オーガニック・レンズ豆(スープ煮) 360g
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オーガニック・レンズ豆(スープ煮) 360g

¥810 税込

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オーガニックのレンズ豆。にんじん、セロリ、タマネギを使った香味野菜のスープで煮ました。 豆の食感にこだわっています。 ウンブリア州で有機栽培をした豆を最良の状態で収穫し、枝付きのまま天日干しにしています。時間をかけて乾燥させることで、しわ、裂皮、われなどを防ぐことができた、似た際に豆のデンプン質が流れ出さないため、豆の本来の味と食感をお楽しみ頂けます。 豆をよりおいしく青じわって頂くために、にんじん、タマネギ、セロリなどの香味野菜を使ったスープで似ています。スープは出汁としてシチューや煮込み料理にお使い頂けます。 【ブランドについて】 ソルレオーネ・ビオは食のおいしさにこだわったイタリアの食ブランドです。おいしさを通してすこやかな食生活をサポートする、人と環境にやさしい食のあり方としてオーガニック食品を提案しています。 品質へのこだわり  ソルレオーネ・ビオの品質管理は土作りから始まります。イタリア国内で原料の栽培に適した土地を厳選し、生産者と密なコミュニケーションを取ることにより、裁量の状態で栽培、収穫した有機原料を使用しています。 伝統的製法へのこだわり  ソルレオーネ・ビオの商品は、食材本来のおいしさと栄養を損なわないようにできるだけ手を加えないことを基本としています。古くから伝わる製法で丁寧に作ること。 素材の食感や風味が楽しめるよう、少量生産にこだわり、ひとつひとつ心を込めて作っています。 自然との調査  工業型農業は、農薬や化学肥料を試用することで、著しく生産性を向上させましたが、その結果、土地の疲弊、水質汚染による環境の悪化などの問題が世界各国で起きています。 ソルレオーネ・ビオの商品は「自然と調和し、持続可能な方法で、食べ物を育てて食べる」ことを目指して有機農法による自然の力で育てられた食材を使用しています。 産地(国名) イタリア / ITALIA 名称: 有機レンズ豆・香味野菜のスープづけ 内容量 360g(固形量180g) 仕様:ガラス瓶(80mmx105mm) 主原材料:有機レンズ豆、食塩、有機玉ねぎ、有機にんじん、有機セロリ 産地(地方) ピエモンテ / PIEMONTE 製品 ビーンズ&穀物 / Legumi e Cereali メーカー ソル・レオーネビオ -ビーンズ/穀物- / SOLLEONE Bio -Legumi e Cereali- 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存 賞味期限  製造から24ヶ月