保存料・化学調味料無添加です。 まるごオリジナルは、世田谷区太子堂にあるこだわりの「佐藤青果店」のオリジナルブランドです。 「野生種えのきなめたけ」は、「やせいしゅえのきなめたけ」と読みます。 雪が積もるなかでも成長するほど、生命力の強い「野生種えのき」 吟味した調味料を使って、なめたけにしました。 温かいごはんにのせたり、大根おろし、青物野菜、麺類などと一緒にどうぞ。 長野県産の茶色い「野生種えのき」を原料にした、シャキシャキした食感と濃厚な旨味が特徴の瓶詰めなめたけです。 名称：えのきたけ・味付け 原材料名：えのき茸（長野県産）、醸造酢、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、清酒、みりん、鰹節、昆布・椎茸のだし、砂糖 内容量：170g 栄養成分表示： 100gあたり 熱量 47kcal タンパク質 3.1g 脂質 0.2g 炭水化物 8.1g 食塩相当量 1.1g